La Compagnie des Pyrénées c’est la fabrication artisanale de confitures, confits et sauces, de grande qualité au cœur de l’Ariège.
Made in Sud-Ouest
C’est au cœur de l’Ariège, à Lorp-Sentaraille, que la Compagnie des Pyrénées élabore depuis plus de 35 ans des confitures et préparations de fruits aux goûts variés et uniques. Par la suite, sont venus s’ajouter des confits, condiments, sauces et ketchups.
Le Sud-Ouest est une terre de gourmandise. En tant que fabricant ariégeois, nous perpétuons cette passion de la gastronomie française au travers d’une sélection et d’une transformation rigoureuses de nos fruits.
En 1987, c’est Daniel BOUDET qui fonde la première confiturerie Ariégeoise. Il créé l’entreprise COPYR, la Compagnie des Pyrénées, où il travaille ses premières recettes de confitures haut de gamme, recettes familiales développées il y a plus de 34 ans.
La Compagnie de Pyrénées perpétue aujourd’hui cet héritage et ce voir-faire unique en travaillant les fruits sous toutes ses formes dans ses marmites Ariégeoises.
Le groupe Epikure
La Compagnie des Pyrénées est fière d’appartenir au groupe Epikure qui propose une gamme complète d’aides culinaires (aide à la pâtisserie, épices) et de produits d’épicerie fine comme des confitures, coulis, confits.
NOS VALEURS
QUALITÉ
Engagée pour l’environnement et la qualité, La Compagnie des Pyrénées est agréée BIO et certifiée IFS.
ENVRIONNEMENT
Nous nous efforçons depuis de nombreuses années de limiter l’impact environnemental par l’optimisation de la gestion de nos déchets et de notre consommation énergétique. Pour cela, nous essayons d’atteindre une autonomie de 100% en recyclage et de revaloriser au mieux nos éventuels déchets.
Nous sommes engagés pour une agriculture responsable. Par exemple, nos fournisseurs de fruits appliquent le principe de la « lutte intégrée », en réduisant au maximum le traitement des vergers
RESPECT
Nous prônons l’authenticité dans les rapports humains, la confiance et le respect. Afin de valoriser ces bonnes pratiques, la Compagnie des Pyrénées s’est impliquée dans les territoires locaux et de construire des rapports étroits et équitables avec nos producteurs et clients.
Nous sommes engagés pour une agriculture responsable. Par exemple, nos fournisseurs de fruits appliquent le principe de la « lutte intégrée », en réduisant au maximum le traitement des vergers
AUTHENTICITE ET GOÛT
Nous mettons en avant notre savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération pour offrir un produit de qualité et au bon goût. Nos fruits sont soigneusement sélectionnés à la main pour pouvoir garantir la meilleur saveur possible.
