LA COMPAGNIE DES PYRÉNÉES c’est la fabrication artisanale de confitures, confits et sauces, de grande qualité au cœur de l’Ariège.
C’est au cœur de l’Ariège, à Lorp-Sentaraille, que LA COMPAGNIE DES PYRÉNÉES élabore depuis près de 40 ans des confitures et préparations de fruits aux goûts variés et uniques. Par la suite, sont venus s’ajouter des confits, condiments, sauces et ketchups.
Le Sud-Ouest est une terre de gourmandise. En tant que fabricant ariégeois, nous perpétuons cette passion de la gastronomie française au travers d’une sélection et d’une transformation rigoureuses de nos fruits.
En 1987, c’est Daniel BOUDET qui fonde la première confiturerie Ariégeoise. Il créé l’entreprise COPYR, LA COMPAGNIE DES PYRÉNÉES, où il travaille ses premières recettes de confitures haut de gamme, recettes familiales développées il y a plus de 38 ans.
LA COMPAGNIE DES PYRÉNÉES perpétue aujourd’hui cet héritage et ce voir-faire unique en travaillant les fruits sous toutes ses formes dans ses marmites Ariégeoises.
Le groupe EpiKure
LA COMPAGNIE DES PYRÉNÉES est fière d’appartenir au groupe EpiKure qui propose une gamme complète d’aides culinaires (aide à la pâtisserie, épices) et de produits d’épicerie fine comme des confitures, coulis, confits.
Nos valeurs
QUALITÉ
Engagée pour l’environnement et la qualité, LA COMPAGNIE DES PYRÉNÉES est agréée BIO et certifiée IFS.
ENVIRONNEMENT
Nous nous efforçons de limiter l’impact environnemental par l’optimisation de la gestion de nos déchets et de notre consommation énergétique. Pour cela, nous avons une autonomie de 100% en recyclage et revalorisons au mieux nos éventuels déchets.
Nous sommes engagés pour une agriculture responsable : nos fournisseurs de fruits appliquent le principe de la « lutte intégrée », en réduisant au maximum le traitement des vergers.
RESPECT
Nous prônons l’authenticité, la confiance et le respect dans les rapports humains. Nous nous impliquons dans les territoires locaux afin de construire des rapports étroits et équitables avec nos producteurs et clients.
AUTHENTICITÉ ET GOÛT
Nous mettons en avant notre savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération pour offrir un produit de qualité grâce à des techniques de confisage uniques et un respect de la matière première. Nos fruits sont soigneusement sélectionnés à la main pour garantir la meilleure saveur possible.
